ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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  • アイラモルト
  • >  ★ラフロイグ蒸留所  > ラフロイグ21年 1990
    ダグラスレイン社
    OMC
     700ml 50度


    ラフロイグ21年 1990
    ダグラスレイン社
    OMC
     700ml 50度




    ラフロイグ21年 1990 ダグラスレイン オールド・モルト・カスク(LAPHROAIG1990 21years Douglas Laing Old Malt Cask)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・50度
    蒸留年・・・1990年
    熟成年・・・21年

    ■香り・・・塩、熱いビーチの砂のような土っぽさ、甘い大麦の繊細な香り。
    ■味わい・・・口にすると甘いピートを確かに感じ、炭殻や噛み応えのあるムスコバドシュガーの風味。
    ■フィニッシュ・・・カンフル、ヨード、フェノールを感じ、スパイシーなあたたかさ、砂糖、さらにバニラの風味が現れる。

    オールド・モルト・カスクはダグラスレイン社を代表するシリーズであり、いまや同社の代名詞にもなりつつある「OMCシリーズ」。ラベルには蒸留年月や瓶詰年月、カスクナンバーや生産本数などの詳細が明記されていますが、他のボトラーと大きく異なるのは、表ラベルにテイスティングノートを明記していること。そして、アルコール度数を50%に統一していることです(アルコール度数が50%を下回る場合には、カスクストレングスでボトリングされています)。 もちろん、カラーリングやチルフィルター(冷却ろ過)は全く施されず、香りや味わい、口内の感触からフィニッシュに至るまで、そのウイスキーの個性を存分に引き出したボトリングといえます。


    オフィシャルの蒸留所について・・・

    大西洋の荒波が、打ち寄せる広い湾の浜辺に建つ蒸留所、ラフロイグ。その名は英語で”the beautiful hollow by broad bay(広い湾の美しい窪地)”を意味し、創設は1815年。現在でも独自のフロアモルティングを行い、ピートもラフロイグの専用のピートバンクから切り出しており、それがラフロイグの個性の基になっています。

     熟成に使用する樽は、ファーストフィルのバーボン樽のみ使用。強烈な燻煙香を持つ個性的な味わいにも、熱烈なファンが多く、英国チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名。

     モルト蒸留所としては、初めての王室御用達の認定を受けました。

    薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。

     ラフロイグの製造過程では、麦芽はピートの熱で乾燥させています。アイラでしか採ることの出来ないこのピートから出る煙が、ラフロイグにその独特で豊かな味わいを与えているのです。

     ラフロイグは、ストレート・または冷たい少しの水で割ると、その味わいが最も引き立ちます。舌で転がすように味わったら、口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香を解き放ちます。それはまるで、島そのものであるかのように独特です。


    完売しました。ありがとうございました。

    型番 sm-laph-21omc
    販売価格

    12,800円(税込14,080円)






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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    ブレアアソール 2010 12年
    シェリーバット 
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    11,700円(税込12,870円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)




    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)



    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)




    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)



    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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