ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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  • >  ★カリラ蒸留所 > カリラ16年 1995
    ハイスピリッツ社
    カラーズコレクション
    700ml 46度


    |カリラ16年 1995
    ハイスピリッツ社
    カラーズコレクション
    700ml 46度




    カリラ16年 1995 ハイスピリッツ カラーズコレクション
    (CAOLILA16Years 1995 Higt Spirits Colours Collection)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・46度
    蒸留年・・・1995年
    熟成年・・・16年


    ■テイスティング・コメント・・・
    非常にすっきりとした味わいでバランスが良く、最初に軽く塩を感じ、それからたっぷりのピートが押し寄せてきます。
    時折感じるシトラスの風味が絶妙のアクセントになっているフルボディのウイスキーです。


    数多あるシングルモルトの中でも、その強烈な風味で多くのモルトファンを惹きつけてやまない極めて特徴的な蒸留所があります。

    アイラ島の著名蒸留所を筆頭にわずかしか無いそのモルト達が持つ強烈な「ピート香」は、世界中にピートマニアとでも言うべき熱狂的なファンを生み出しています。

    フィニッシュまで長く続く力強いピートの香りをこよなく愛するそんな方へ、イタリアを代表するボトラー、ハイスピリッツ社より新しいアイテムが届きました。


    カラフルでポップなラベルとは裏腹に、なかなかのクセものです!。

    ■ハイスピリッツ社について・・・

    1980年代、伝説的なイタリアンボトラーとしてその歴史を創り上げた会社がありました。その名もインタートレード社。

    斬新なラベルとクオリティーの高さから幻のイタリアンモルトともいわれるほどでしたが、オーナーであるナディ・フィオリ氏が他事業に専念するため閉社を決定し、残念ながら1990年にインタートレード社は本当の幻となってしまいます。

    しかし2000年、ナディ・フィオリ氏は新たにハイスピリッツ社を立ち上げます。
    モルトウィスキーに関する深い知識と世界的な人脈から驚くべき樽を次々に入手、「ロッホ&キャッスル」というスコットランドの風景画が描かれた斬新なラベルと、当時から変わらない高いクオリティーにより、日本での人気がここ数年で急上昇しています。


    ■オフィシャルの蒸留所について・・・

    カリラとはゲール語で”アイラ海峡”を意味する。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。

    蒸留所は、ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。

    1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

    年間の生産量は約310万Lと、アイラ島の蒸留所の中では最大級。ディアジオ社のジョニー・ウォーカーなどの原酒用で、シングル・モルトとしては比較的入手困難であった。

    ピーティでスモーキー、フレッシュでオイリーというカリラの特徴をよく表している。


    完売しました。ありがとうございました。

    その他のカリラ  



    型番 sm-caolila16highspirits
    販売価格

    7,880円(税込8,668円)






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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    ブレアアソール 2010 12年
    シェリーバット 
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    11,700円(税込12,870円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)




    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)



    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)




    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)



    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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