ラフロイグ２１年　１９９０　ハイスピリッツ　カラーズコレクション
（Laphroaig 21years 1990 Higt Spirits Colours Collection)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・４６度
蒸留年・・・１９９０年
熟成年・・・２１年


■テイスティング・コメント・・・
開栓した瞬間に、ニシンの燻製、スモーク、潮、グリルした魚、タール、ピートが、私たちをアイラ島へ連れて行ってくれます。　口にすると、シトラスフルーツ、胡椒、海草とともにここでもピートを感じ、こくがあり、長く複雑なフィニッシュをお楽しみいただけます。

数多あるシングルモルトの中でも、その強烈な風味で多くのモルトファンを惹きつけてやまない極めて特徴的な蒸留所があります。

アイラ島の著名蒸留所を筆頭にわずかしか無いそのモルト達が持つ強烈な｢ピート香｣は、世界中にピートマニアとでも言うべき熱狂的なファンを生み出しています。

フィニッシュまで長く続く力強いピートの香りをこよなく愛するそんな方へ、イタリアを代表するボトラー、ハイスピリッツ社より新しいアイテムが届きました。


カラフルでポップなラベルとは裏腹に、なかなかのクセものです！。

■ハイスピリッツ社について・・・

１９８０年代、伝説的なイタリアンボトラーとしてその歴史を創り上げた会社がありました。その名もインタートレード社。

斬新なラベルとクオリティーの高さから幻のイタリアンモルトともいわれるほどでしたが、オーナーであるナディ・フィオリ氏が他事業に専念するため閉社を決定し、残念ながら１９９０年にインタートレード社は本当の幻となってしまいます。

しかし２０００年、ナディ・フィオリ氏は新たにハイスピリッツ社を立ち上げます。
モルトウィスキーに関する深い知識と世界的な人脈から驚くべき樽を次々に入手、「ロッホ＆キャッスル」というスコットランドの風景画が描かれた斬新なラベルと、当時から変わらない高いクオリティーにより、日本での人気がここ数年で急上昇しています。


■オフィシャルの蒸留所について・・・

大西洋の荒波が、打ち寄せる広い湾の浜辺に建つ蒸留所、ラフロイグ。その名は英語で”the beautiful hollow by broad bay(広い湾の美しい窪地）”を意味し、創設は１８１５年。現在でも独自のフロアモルティングを行い、ピートもラフロイグの専用のピートバンクから切り出しており、それがラフロイグの個性の基になっています。

　熟成に使用する樽は、ファーストフィルのバーボン樽のみ使用。強烈な燻煙香を持つ個性的な味わいにも、熱烈なファンが多く、英国チャールズ皇太子が愛飲していることでも有名。

　モルト蒸留所としては、初めての王室御用達の認定を受けました。

薬やヨードを想わせる香り、力強いスモーキーフレーバーが特長です。

　ラフロイグの製造過程では、麦芽はピートの熱で乾燥させています。アイラでしか採ることの出来ないこのピートから出る煙が、ラフロイグにその独特で豊かな味わいを与えているのです。

　ラフロイグは、ストレート・または冷たい少しの水で割ると、その味わいが最も引き立ちます。舌で転がすように味わったら、口の中にピートの煙が持つ刺激的な土のアロマと、大麦の甘い香り、そしてアイラの流水がもたらすデリケートなヒースの芳香を解き放ちます。それはまるで、島そのものであるかのように独特です。

完売しました。ありがとうございました。