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ローランドモルト

> オーへントッシャン　
アメリカンオーク　
７００ｍｌ　４０度

｜オーへントッシャン　
アメリカンオーク　
７００ｍｌ　４０度

オーへントッシャン　アメリカンオーク
（AUCHENTOSHAN American Oak)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・４０度

「オーヘントッシャン　アメリカンオーク」は、ファーストフィルのバーボン樽で熟成した原酒を１００％使用したシングルモルトウイスキーです。「オーヘントッシャン」らしいスムースでエレガントな味わいに加え、バーボン樽由来のウッディネス（熟成木香）やバニラ香が感じられる甘く華やかな香味が特長です。

■香・・・バニラ、ココナッツ、青りんご、シトラス。
■味・・・甘いバニラクリーム、青りんご、ミント、シトラス。
■フィニッシュ・・・心地よいウッディネス・さらっとしたバニラ様の甘さ。

１８２３年、グラスゴーのはずれ、ダンバートン地区に誕生したローランドの名門、オーへントッシャン蒸溜所は、グラスゴーからクライド川に沿って北西に１０Ｋｍ、アーカイン橋の北のたもとに建っており、オーへントッシャンとは、ゲール語で「野原の片隅」を意味します。

ローランド地域は、スコットランドの首都エジンバラや商工業の都グラスゴーなどの大都市があり、ウイスキー造りの面でも先進技術が真っ先に導入されました。

ローランドモルトの特色が飲みやすいライトなタイプなのは、そうした都会の人の洗練された味覚に合わせてのことだと言えます。

オーヘントッシャン蒸留所はローランドの伝統の３回蒸留の製法を今もなお踏襲しており、穏やかで繊細な味わいのモルトを生産している。ピート香の軽い麦芽を厳選し、銅製の糖化槽で仕込み、発酵は昔ながらの木桶発酵槽で行います。蒸溜室には、初溜釜ウオッシュスチル、インターミディエイトスチル、そして通常の再溜釜にあたるスピリッツスチルと、３つの釜が並んでいます。

もろみは、まずウオッシュスチルでアルコール度１８％ほどに蒸溜され、インターミディエイトスチルで５４％に高められ、最後のスピリッツスチルで８１％ほどのモルトウイスキーとなります。これを６４〜５８％ほどまで割水して樽に詰め、貯蔵するのです。この独特の３回蒸溜方式により、蒸溜液の良い部分だけを取り出せ、しかもそのモルトは熟成が早く、さらに寝かせれば、その香りは十二分に深まり、すばらしい開花をみせてくれます。

その他のオーヘントッシャン　　

型番	sm-auchen-American Oak
販売価格	3,280円(税込3,608円)
購入数	本

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