■香り・・・焼きたてのお菓子の香りと一緒に、温かく甘いスパイスが開く。

■味わい・・・口に含むと、ジューシーな大麦、秋のフルーツ、かすかなリコリス菓子の風味が感じられる。

■フィニッシュ・・・フィニッシュは長く、さらにスパイス感とフレッシュジンジャーの風味が増し、後からとろりとしたハチミツがやってくる。


抜群の存在感とその味わいや余韻が印象的なプレミエバレルシリーズ。柑橘系の香りと凝縮されたフルーツ香が際立つ、非常に素晴らしい仕上がり、抜栓してすぐに、その良さを実感できます。

ダグラスレイン社が２００５年からリリースを開始した新しいシリーズが、このプレミエバレルです。

「古きよき時代」のビクトリアン朝を想定して、１８００年代後半に使われていたデキャンタが復元されていますが、当初は贈答用に作られたシリーズでした。

しかし日本を含めた世界中で、発売当初から爆発的な人気を博し、現在までに１０年前後のショートペイジを中心として数々の蒸留所がリリースされています。

ラベルにはユーモアあふれる１９世紀の音楽ホール指揮者の言葉が書かれており、当時のカツラをかぶった裁判官が、高いデスクで羽ペンを使って文章をしたためている・・・そんな風景をイメージし、あえて古めかしい文字が並んでいます。ラベル自体も四角四面にカットされておらず、所々かけているというこだわりようで、同社の徹底的なこだわりと遊び心が垣間見えるシリーズです。


■蒸留所について・・・

バランタインの主要原酒で、シングルモルトとして出回ることはほとんどありませんが、瑞々しいナシのような香りがあり、スイートでふくよか。その洗練された味わいは、さすがバランタインの原酒と思わせるものがあります。

蒸留所はフォレスの東８ｋｍのアルヴスという小さな村にあり、エルギンとインバネスを結ぶ幹線道Ａ９６号線から建物の一部を望むことが出来ます。

創業は１８１０年で、ヴィクトリア期の著名な外科医、リストン・ポール博士の祖父にあたるウィリアム・ポールによるもので、当初はキルンフラット蒸留所と呼ばれていました。１８７０年から操業を中止していましたが、１８７８年に再スタート。このときグレンバーギに改められました。

１８８４年にエルギンのアレキサンダー・フレイザー社が買収し、１８９０年には増改築が行われました。その後再び操業休止期間を経て、１９３０年にハイラム・ウォーカー社が買収。同社のもとで近代化・拡張工事が行われ、創業当時の建物はほとんど失われてしまいました。

特筆すべきは、１９５８年に２基のローモンドスチルが導入され、そのスチルでグレンクレイグ（Glencraig）という別のモルトを造っていたことです。しかしローモンドスチルは１９８１年に取り外されてしまったので、今日では入手が困難な、幻のウィスキーとなっています。

２度の増改築が行われたにもかかわらず、バランタインの原酒工場としては規模が小さかったのか、２００４年に当時のオーナーだったアライド・ドメック社が４３０万ポンドの巨費を投じて、まったく新しい蒸留所に建て替えてしまいました。しかし直後の２００５年にペルノ・リカール社が買収し、現在は同社の傘下となっています。

ポットスチルはストレートヘッド型で合計６基ですが、初溜釜の加熱は外部加熱方式（エクスターナルヒーティング）という、たいへん珍しいシステムがとられています。

型番	sm-Glenburgie10-premier barrel
販売価格	9,980円(税込10,978円)
購入数	本

モートラック 2007 15年
ハンターレイン社　
OMC　
７００ｍｌ　50度

13,000円(税込14,300円)

ブレアアソール 2010 12年
シェリーバット　
ハンターレイン社　
OMC　
７００ｍｌ　50度

11,700円(税込12,870円)

グレンロッシー12年
2007　シグナトリー社　
アンチルフィルタード　
700ml　46度

5,980円(税込6,578円)

カリラ2012 8年
ダグラスレイン社
プロヴェナンス
　７００ｍｌ　４６度

10,180円(税込11,198円)

ベンリアック８年
ﾀﾞｸﾞﾗｽﾚｲﾝ
プレミエバレル
700ｍｌ　46度

11,980円(税込13,178円)

ベンロマック
カスクストレングス　
2012　バッチ１　
７００ｍｌ　６０.２度　

11,900円(税込13,090円)

ﾊｲﾗﾝﾄﾞﾊﾟｰｸ 1996 18年
ハンターレイン社　
OMC　
７００ｍｌ　４８.５度

25,080円(税込27,588円)

ブナハーブン 2004 17年
キングスバリー
カスクストレングス　
700ｍｌ　60.1度

25,000円(税込27,500円)

スペイモルト・フロム・
マッカラン 2007
　Ｇ＆Ｍ社
７００ｍｌ　４３度

35,800円(税込39,380円)

モートラック2008 12年
ﾀﾞｸﾞﾗｽﾚｲﾝ
ｵｰﾙﾄﾞﾊﾟﾃｨｷｭﾗｰ
700ｍｌ　48.4度

10,200円(税込11,220円)

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