ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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    JAZZIN – Piano 
    ウイスキーファインド 
    700ml 53.7度


    |マノックモア12年 2008 
    JAZZIN – Piano 
    ウイスキーファインド 
    700ml 53.7度




    マノックモア12年 2008 JAZZIN-Piano ウイスキーファインド
    (Mannochmore 2008 12YO-THE WHISKYFIND)

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・53.7度
    蒸留年・・・2008年
    熟成年・・・12年


    ◇概要◇

    マノックモアはフローラルとフルーティーなスタイルで有名な蒸溜所です。

    その中でもこの樽は、非常に素晴らしいバランス、繊細なまろやかな口当たり、まるでフランス人女性のピアニストの様に、エレガントで成熟した味わいになっています。


    □テイスティングコメント□

    ■香り・・・アップル、フレッシュフラワー、メロン、ほのかにワクシー、若干のスモーキーさ

    ■味わい・・・ ネクター、アップル、丸みをおびたオイリーさ

    ■フィニッシュ・・・エレガントかつ長い余韻、フローラルとフルーティーな香り、マイルドで丸みを帯びたアフターテイスト


    ■オフィシャルの蒸留所について

    1971年にDCL社(現ディアジオ社)は、グレンロッシーの敷地内に第2蒸留所を建設しました。それがマノックモアで、以来、2つの蒸留所はDCL傘下のジョン・ヘイグ社が運営にあたってきました。グレンロッシー同様、同社のブレンデッドスコッチ、ヘイグやディンプルの核となるモルト原酒であります。

    蒸留所のあるソーンズヒル一帯は、多くの森や丘が点在し、野鳥の宝庫といわれています。ソーンズヒルという地名は「イバラやサンザシの丘」という意味で、豊かな森を思わせます。そのためかどうか、1992年に発売された花と動物シリーズのボトルには、グレンロッシーもマノックモアもラベルに野鳥の姿が描かれています。特にマノックモアのラベルには珍しいグレイト・スポッテッド・ウッドペッカー(キツツキやクマゲラの一種)の絵が描かれていて、愛鳥家にはこたえられない1本となっています。

    この12年物は極端に色が薄く、まるでレモン水か白ワインのようで、オフィシャルのボトルの中では、一番色が薄いかもしれません。しかし香りは豊かで、フレッシュでクリーン、フィニッシュにシナモンのような香味が残る通好みの1本といえるでしょう。

    マノックモアとはゲール語で「大きな丘」を意味し、これは蒸留所の南にあるマノックヒルから付けられました。仕込み水を取水しているバードン川は、このマノックヒルに水源を持っているといいます。

    ウィスキー需要の落ち込みで1985年から一時閉鎖されていましたが、その後1989年に操業を再開。当時はグレンロッシーとマノックモアは、半年交代で生産されていましたが、2007年からはどちらもフル生産に入っています。

    ポットスチルはストレートヘッド型で初溜、再溜合わせて6基。グレンロッシーの再溜釜にはラインアームのところに整留器が取り付けられていますが、マノックモアには取り付けられていません。そのことを除けば、原料となる大麦麦芽も、仕込み水もグレンロッシーのものとすべて同じです。




    型番 sm Mannochmore 2008 12YO-THE WHISKYFIND
    販売価格

    15,800円(税込17,380円)






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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    ブレアアソール 2010 12年
    シェリーバット 
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    11,700円(税込12,870円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)




    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)



    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)




    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)



    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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