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アイラモルト

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　７００ｍｌ　６１．３度

｜カリラ　カスクストレングス
　７００ｍｌ　６１．３度

カリラ　カスクストレングス　(CAOLILA CASK STRENGTH)

容量・・・７００ｍｌ
アルコール度数・・・６１．３度

■香り・・・フルーティ、ピート香、スモーキー
■味わい・・・複雑で、木炭のようにスモーキーピートが効きスパイシー
■フィニッシュ・・・木炭のようなドライな後味が長く続く

カスクストレングスは樽出しの状態のアルコール度数を指します。樽出しの状態で瓶詰めされたカリラの カスクストレングス」は、アルコール度数55％で、ピートが強烈。味はスモーキーですが、ドライフルーツ、ピリッとした辛さもあり、カスクストレングスにしては驚くほど芳醇です。

カリラとはゲール語で”アイラ海峡”を意味する。アイラ島とジュラ島を分かつ、この海峡周辺はスコットランドの西海岸で最も美しい場所のひとつと言われています。

蒸留所は、ナムバン湖の真水を仕込み水としてふんだんに使えることから、1846年アイラ海峡に面したこの場所に蒸留所が建てられました。

1974年に建て替えが行われたものの、カリラ独自の品質を保つため、オリジナルの設計図に忠実に建物と6つのスチルを再現。ナムバン湖の水は現在でも使われ、伝統的なモルトウイスキーの製法は、今も維持されています。

年間の生産量は約３１０万Ｌと、アイラ島の蒸留所の中では最大級。ディアジオ社のジョニー・ウォーカーなどの原酒用で、シングル・モルトとしては比較的入手困難であった。

ピーティでスモーキー、フレッシュでオイリーというカリラの特徴をよく表している。

完売しました。ありがとうございました。

型番	sm-caolilakusk
販売価格	7,500円(税込8,250円)

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