ウィスキー専門店 インザカスク

 

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松谷 明
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    カスクストレングス 
    700ml 54.1度


    |スプリングバンク12年 
    カスクストレングス 
    700ml 54.1度




    スプリングバンク12年 カスクストレングス
    (SPRINGBANK 12Years CASK STRENGTH) 

    容量・・・700ml
    アルコール度数・・・54.1度
       
    ■香り・・・キャラメルソースがけの温かいトフィースポンジプディング、蜂蜜漬けのイチジクとナツメヤシ。
    ■味わい・・・あたたかく、芳醇。バターを乗せトーストしたパン、オレンジマーマレード、オイリー。
    ■フィニッシュ・・・あっさりしているが、香草系の爽快なフィニッシュ。


    12年 カスク・ストレングスは、定期的にリリースされるアイテムで、カスク・ストレングスの為バッチごとに度数が異なります。特徴はシェリー樽をふんだんに使用した芳醇な香りと、濃厚でリッチなテクスチャー。ノンチルフィルターでボトリングされています。

    香りはつくりたての温かいトフィー、キャラメル、蜂蜜の芳醇な甘さがトップに現れ、フルーツ(イチジク、オレンジ)、ナツメヤシ、バニラが続きます。フルボディで力強いながらも、55.1%の度数を感じさせないまろやかな口当たりで、オレンジマーマレード、イチゴジャム、ダークチョコ、ピートスモーク、塩のフレーバー。トーストしたオーク、クリーミーなバニラ、シナモンがゆっくりゆっくり消えていきます。

    ■蒸留所について・・・

    キャンベルタウンがウィスキーの街として栄えたのは、100年以上も前のことです。ここは小さな漁港の街ですが、最盛期には30以上もの蒸溜所がひしめき合い、世界的なウィスキーの中心地でありました。

    今日ではわずかに2つの蒸溜所しか残っておりませんが、そのうちの1つがスプリングバンク蒸留所なのです。厳しい時代を生き抜いてきたことは、クォリティの高いウィスキーを造り続けてきたことの証しでもあり、彼らはそのことに強い誇りを持っております。

     また創業以来、スプリングバンクが一貫して守り続けてきたこだわりの製法があります。それは、全ての麦芽は100%自家製麦(フロアモルティング)を行い、初溜釜は石炭での直焚きをするというものです。
    その製法が、スプリングバンクの比類ない個性を生み出しているのです。なお自社でボトリングまでして、最終工程までの全ての管理を蒸溜所内で行なっているのは、スコットランドではスプリングバンク蒸溜所だけです。


    型番 sm-springbank12
    販売価格

    8,880円(税込9,768円)






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    モートラック 2007 15年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    13,000円(税込14,300円)



    ブレアアソール 2010 12年
    シェリーバット 
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 50度

    11,700円(税込12,870円)



    グレンロッシー12年
    2007 シグナトリー社 
    アンチルフィルタード 
    700ml 46度

    5,980円(税込6,578円)



    カリラ2012 8年
    ダグラスレイン社
    プロヴェナンス
     700ml 46度

    10,180円(税込11,198円)




    ベンリアック8年
    ダグラスレイン
    プレミエバレル
    700ml 46度

    11,980円(税込13,178円)



    ベンロマック
    カスクストレングス 
    2012 バッチ1 
    700ml 60.2度 

    11,900円(税込13,090円)



    ハイランドパーク 1996 18年
    ハンターレイン社 
    OMC 
    700ml 48.5度

    25,080円(税込27,588円)



    ブナハーブン 2004 17年
    キングスバリー
    カスクストレングス 
    700ml 60.1度

    25,000円(税込27,500円)




    スペイモルト・フロム・
    マッカラン 2007
     G&M社
    700ml 43度

    35,800円(税込39,380円)



    モートラック2008 12年
    ダグラスレイン
    オールドパティキュラー
    700ml 48.4度

    10,200円(税込11,220円)









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